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무더운 여름 고구마 오래 보관할 수 있는 고구마 보관방법은?
고구마는 아이부터 어른까지 남녀노소 모두가 좋아하는 채소입니다. 식사대용으로도 쓰이며 다이어트 식품까지 다양하게 즐길 수 있는 식품인데요. 맛있는 고구마를 잘못 보관하게 되면 몇일사이에 썩을정도니 잘 보관해야합니다. 고구마 보관할 수 있는 가장 적당한 온도는 15도전후로 상온보관이 가능합니다. 고구마는 습기에 약한데, 여름 무더위에 고구마가 빨리 상할까봐 냉장고에 보관하면 냉해를 입을 수 있습니다. 고구마 속이 다 물러지고 만져보면 물컹물컹해지니 주의해야 합니다. 이와 반대로 20도 이상의 장소에 보관하면 발아를 할 수 있으므로 바람이 잘 통하고 서늘한 곳에 보관하는것이 좋습니다. 이렇게 고구마를 잘 보관할 경우 1~3개월정도 보관할 수 있습니다. 고구마 보관방법은? 고구마는 습기에 약하기때문에 바람이 ..
2016. 6. 21. 07:30